Giddyap Chili | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Pfund Rinderhackfleisch
• 2 Tassen gehackte Zwiebel
• ½ Tasse gehackte grüne oder rote Paprika
• 6 Knoblauchzehen, gehackt
• 3 ½ Tassen Wasser
• 1 12 Unzen können Tomatenmark
• 1 14, 5 Unzen können Tomatenwürfel
• 1 Esslöffel gelber Senf
• 1 Teelöffel Chilipulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• ¼ - 0, 5 Teelöffel Cayennepfeffer
• ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Unze 15 können dunkelrote Kidneybohnen, gespült und abgelassen
• 1 15 Unzen Dose Great Northern Beans, gespült und abgetropft
• Geriebener Cheddar-Käse

Richtungen

• Schritt 1

  Hackfleisch, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in einem 4-Liter-Ofen oder Topf kochen, bis das Fleisch braun und die Zwiebeln zart sind. Fett abtropfen lassen.

• Schritt 2

  Rühren Sie Wasser und Tomatenmark ein, bis alles gut vermischt ist. Nicht abgetropfte Tomatenwürfel, Senf, Chilipulver, Salz, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel unterrühren. Kidneybohnen und Great Northern Bohnen unterrühren.

• Schritt 3

  Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Bedeckt 30 Minuten köcheln lassen. Top jede Portion mit Cheddar-Käse. Ergibt 8 bis 10 Portionen.