Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Legen Sie vierundzwanzig 2-1 / 2-Zoll-Muffinbecher mit Backpapierbechern aus. Beiseite legen.
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Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Bereiten Sie die Kuchenmischung gemäß den Anweisungen der Verpackung vor und ersetzen Sie das Wasser durch Champagner. Muffinbecher füllen und wie für Cupcakes verordnet backen. Cupcakes in Muffinbechern auf Drahtgitter 5 Minuten kühlen. Cupcakes aus Muffinbechern nehmen. Auf Drahtgittern vollständig abkühlen lassen.
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Champagnerglasur in einen Spritzbeutel mit großer Sternspitze geben. Pipe Frosting auf Cupcakes, während Sie die Spitze über die Oberseite jedes Cupcakes ziehen, um Wellen für einen sprudelnden Look zu erzeugen.
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Verwenden Sie Ihre Hände, um die gerollte Fondantglasur in Kugeln mit einer Größe von 1/4 bis 3/4 Zoll zu formen. (Sie benötigen mehrere Dutzend Bälle.) Malen Sie mit einem sauberen, trockenen Künstlerpinsel Glanzstaub auf die Bälle.
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Fondantbällchen auf Cupcakes verteilen und mehrere Bällchen auf jeden Cupcake legen. Süßigkeiten auf Cupcakes anrichten. Auf Wunsch Cupcakes in flachen Sektgläsern servieren. Macht 24 (2-1 / 2-Zoll) Cupcakes.
* Test Küchentipp:
Perlmuttperlen finden Sie in den Kuchendekorationsabteilungen der Hobby- und Bastelläden. Wenn Sie die Perlen nicht finden können, formen Sie kleine, perlengroße Kugeln aus rosafarbenem, gerolltem Fondantglasur.
Nährwertangaben
Pro Portion: 245 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 146 mg Natrium, 36 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 28 g Zucker, 1 g Protein.Champagner Zuckerguss
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Rührschüssel Backfett, Vanille und Mandelextrakt mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Nach und nach 2 Tassen Puderzucker unter kräftigem Rühren hinzufügen. Champagner hinzufügen. Nach und nach zusätzlichen Puderzucker unterrühren. Nach und nach zugeben, bis der Zuckerguss eine verteilende Konsistenz erreicht. Falls gewünscht, verwenden Sie rote und braune Lebensmittelfarbe, um ein blassrosa zu färben. Ergibt ca. 3 Tassen.
