Inhaltsverzeichnis:
- Zutaten
- Richtungen
- Küchentipp testen:
- Nährwertangaben
- Aprikosen-Kirsch-Glasur
- Zutaten
- Richtungen
- Dicke Glasur
- Zutaten
- Richtungen
- Minze und Zitrone streuen
- Zutaten
- Richtungen
- Zitronen-Senf-Glasur
- Zutaten
- Richtungen
- Pfirsich-Ananas-Glasur
- Zutaten
- Richtungen
Zutaten
Richtungen
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Den Schinken in die Bratpfanne legen. Stecken Sie ein Backofenthermometer in die Mitte. Backen Sie in 325-Grad-F-Ofen 2-14 bis 2-34 Stunden oder bis Thermometer 140-Grad-F registriert. Bürsten Sie Schinken mit gewünschter Feiertagsglasur während der letzten 20 bis 30 Minuten. Mit Minze und Zitrone bestreuen. Ergibt 10 bis 12 (3-Unzen-Portionen) plus Reste.
Küchentipp testen:
Wenn Ihr Schinken mehr als 30 kg wiegt, bedecken Sie ihn während der ersten 1 Stunde des Bratens locker mit Folie. Dies verhindert das Austrocknen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 153 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 51 mg Cholesterin, 1146 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 14 g Protein.Aprikosen-Kirsch-Glasur
Zutaten
Richtungen
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In einer Schüssel Marillenkonfitüre, Kirschkonfitüre und Zitronensaft verrühren. Macht 1 Tasse Glasur.
Dicke Glasur
Zutaten
Richtungen
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Kombinieren Sie in einem Topf Stout oder Apfelwein, Honig und Butter. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Unbedeckt 10 Minuten köcheln lassen. Macht 3/4 Tasse Glasur.
Minze und Zitrone streuen
Zutaten
Richtungen
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Kombinieren Sie Minze, Zitronenschale und Knoblauch.
Zitronen-Senf-Glasur
Zutaten
Richtungen
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In einer Schüssel Zitronenquark, Senf und Knoblauch verrühren. Macht 3/4 Tasse Glasur.
Pfirsich-Ananas-Glasur
Zutaten
Richtungen
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In einem Topf die nicht abgetropfte Ananas, die Pfirsichkonserven, den Apfelessig und den gemahlenen Ingwer vermischen. Kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis es durchgeheizt ist. Macht 1-14 Tassen Glasur.
