9 Unverzichtbare Grillwerkzeuge für Ihren besten Grill aller Zeiten

Es geht nicht nur um den Grill. (Obwohl Sie die Teile eines Grills studieren und seine Temperatur kontrollieren können, ist dies ein guter Ausgangspunkt.) Der Schlüssel zu Ihrem besten Grill befindet sich im Zubehör. Machen Sie es sich mit diesen neun Grillwerkzeugen bequem, um Ihr nächstes Grillmenü sicherer, schmackhafter und unterhaltsamer zu machen.

Ihr Leitfaden zur Lebensmittelsicherheit im Sommer

Stellen Sie ein Grillwerkzeugset mit diesen Drehern, Brennern und Grillreinigungswerkzeugen zusammen, und Ihr nächster Grill wird nicht ins Schwitzen kommen. Im Folgenden finden Sie einige der beliebtesten Produktempfehlungen des Herausgebers, um das Grillen von großartigem Grub noch einfacher zu machen.

Bester Feuerstarter: Charcoal Chimney

Unsere Testküche schlägt vor, Ihre Flamme mit einem einfachen, erschwinglichen Holzkohlekamin zu entzünden. Um dies als eines der besten Grillwerkzeuge für Holzkohlegrills zu bezeichnen, benötigen Sie nur eine Zeitung, Holzkohlebriketts und ein Feuerzeug. Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie einen Holzkohlegrill sicher anzünden, wenn Sie eine schnelle Auffrischung benötigen.

Weber Rapidfire Chimney Charcoal Starter, $ 16, 99, Das Home Depot

Bester Multitasker: Zangen

Verabschieden Sie sich von den spitzen Metallgabeln und -zinken. Eine Zange ist ein viel besseres Grillwerkzeug, da sie kein Fleisch durchbohrt (wodurch ein Großteil der Säfte auf die Roste und die Flamme darunter abfließen kann). Verwenden Sie eine Zange, um Zutaten in Marinaden zu werfen, Gegenstände von der Platte auf den Grill zu bringen, Lebensmittel umzudrehen und mit Leichtigkeit zu servieren. Besorgen Sie sich zwei oder mehr dieser Grillgeräte, damit Sie zwischen der Handhabung von rohem und gekochtem Fleisch zu einer neuen Zange wechseln können.

Weber Edelstahl Grillzange, $ 14.99, The Home Depot

Bester Wärmemonitor: Luftfühler

Viele Grills sind mit einem Thermometer im Deckel ausgestattet, mit dem Sie die Kochtemperatur beurteilen können. Aber lassen Sie sich nicht täuschen: Da sich die Anzeige oben auf dem Deckel und nicht neben der Kochfläche befindet, ist sie nicht immer die genaueste Kochtemperatur. Für eine genauere Schätzung der Temperatur - ein Faktor, der Ihnen dabei helfen kann, ein perfektes Steak mit mittlerer Seltenheit zu kreieren - investieren Sie in eine Luftsonde, um Ihr Grillwerkzeug-Set zu erweitern.

Weber iGrill Pro Ambient Probe, 14, 99 USD, Amazon

Beste Art, kleine Zutaten zu grillen: Spieße

Pilze, Jakobsmuscheln, Garnelen und vieles mehr schmecken bei offener Flamme unglaublich gut, aber aufgrund ihrer kleinen, abgerundeten Form können sie herumrollen oder zwischen Grillroste fallen. Halten Sie alles in einer Reihe von robusten Kabobs. Wir mögen rostfreie Versionen dieses Grillwerkzeugs, weil sie leicht zu reinigen und wiederverwendbar sind und nicht eingeweicht werden müssen (im Vergleich zu Holzspießen, die häufig weggeworfen werden und etwa 30 Minuten eingeweicht werden müssen, damit sie nicht anbrennen der Grill). Investieren Sie in ein Set und probieren Sie es bei Ihrem nächsten Aufguss mit diesen gesunden Kabob-Rezepten.

Steven Raichlen Best of Barbecue Sechs-Kabob Edelstahl-Set, 17, 91 $, Walmart

Bester Geschmacksverstärker: Silikonbürste

Haben Sie jemals eine Küchenbürste mit spröden Enden verwendet, die abbrechen und Ihrem Rezept Stränge hinzufügen? Du bist nicht allein. Aus diesem Grund haben wir unser Grillwerkzeug-Set um eine Silikonbürste erweitert, damit dies nie wieder passiert. Mit seinen Studienborsten und leicht zu waschenden - und sogar zu spülenden - Bestandteilen ist dies unser neuer Begleiter für das Aufschäumen von Barbecue-Soße und das Heften mit Marinaden. (Achten Sie jedoch darauf, eine neue Charge mit denselben Marinadenzutaten zu mischen, anstatt dieselbe Marinade zu verwenden, mit der Sie rohes Fleisch getränkt haben, um die Lebensmittelverträglichkeit zu gewährleisten.)

HQY Hochleistungs-Grillbürste mit Silikonborsten, 6, 99 USD, Amazon

Bester Retter für Lebensmittelsicherheit: Sofort ablesbares Thermometer

Sie müssen Fleisch auf die richtige Temperatur zubereiten, um durch Lebensmittel verursachte Krankheiten zu vermeiden. (Verwenden Sie unsere Testküche als Anhaltspunkt für „Fertig!“ - Pannen.) Sofort ablesbare Thermometer sind ideal, da sie schnell eine genaue Ablesung ermöglichen … wenn Sie sie richtig verwenden. So verwenden Sie Ihr Fleischthermometer wie ein Profi.

Thermapro, $ 11.04, Amazon

Bestes Sicherheits-Grillwerkzeug: Grillhandschuhe

Ein Paar hitzebeständiger Handschuhe ist besonders praktisch, wenn Sie den heißen Deckel anfassen, Kabobs oder Maiskolben mit einer Zange drehen und die Grillgitter einstellen müssen. Wir bevorzugen Paare, die mit Silikon beschichtet sind, da sie nicht haften. Dieses Grillwerkzeug ist vielseitig einsetzbar: Bringen Sie die Handschuhe nach der Grillsaison ins Innere und verwenden Sie sie beim Backen und Kochen.

AYL Silicone Cooking Gloves hitzebeständiger Topflappen, $ 15.99, Walmart

Bestes Geheimnis für Meeresfrüchte und Beilagen: Grill Basket

Ähnlich wie die Spieße ist ein Edelstahlkorb eine einfache Art, Obst, Gemüse und kleinere Fleisch- und Meeresfrüchtestücke zu grillen. Die Löcher lassen rauchiges Aroma eindringen, aber der Boden verhindert, dass die Kleinigkeiten in die Flammen rutschen.

Grillaholics Grillkorb, 21, 95 $, Amazon

Bestes Grill-Reinigungswerkzeug: Grillbürste

Für den besten Geschmack und die sicherste Kochumgebung bürsten Sie das Sediment vor und nach jedem Gebrauch Ihres Gas- oder Holzkohlegrills von Ihren Grillrosten (es rutscht sofort ab, wenn Sie dies tun, solange die Roste noch warm sind!). Sobald die Flamme gelöscht ist und die Hitze etwas nachgelassen hat, bürsten Sie gründlich. Geben Sie dann vor dem erneuten Anzünden eine weitere Bürste, um sicherzustellen, dass keine Gegenstände seit dem letzten Gebrauch auf die Oberfläche geblasen oder gefallen sind. (Sie möchten keine Bürste kaufen? Sie können Ihren Grill auch mit einer Zwiebel reinigen.) Um die Gefahr von Borsten in Ihrem Grillgut zu vermeiden, suchen Sie nach Optionen für borstenfreie Grillbürsten.

Kona Safe Grillbürste, 19, 95 USD, Walmart

Stellen Sie sicher, dass Sie die Grillsaison am richtigen Fuß beginnen, indem Sie das Grillwerkzeug-Set zusammenstellen, das Ihrem Stil und Ihren Bedürfnissen entspricht. Beginnen Sie mit diesen Richtlinien, was wichtig ist, und passen Sie sie nach Bedarf an. Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, ist der Kaminfeueranzünder nicht erforderlich. Vielleicht entscheiden Sie sich immer für einen Grillkorb anstelle von Kabobs für gegrilltes Gemüse. Vielleicht lieben Sie es, Fleisch, Gemüse und Desserts gleichzeitig zu grillen, also brauchen Sie mehrere Zangensätze. Ein Grillwerkzeug-Set wird Ihnen mit Sicherheit zum Erfolg verhelfen.