Eichelkürbis mit Orangen-Cranberry-Sauce Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 mittlere Eichelkürbis (ca. 2 Pfund)
• 1 16 Unzen können Preiselbeersoße geliert
• ¼ Tasse Orangenmarmelade
• ¼ Tasse Rosinen
• ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
• Salz
• Gemahlener schwarzer Pfeffer

Richtungen

• Schritt 1

  Schneiden Sie jeden Kürbis der Länge nach in zwei Hälften; Samen entfernen und wegwerfen. Den Kürbis in 1 Zoll dicke Keile schneiden. Den Kürbis in einem 3 1 / 2- oder 4-Liter-Slow-Cooker anrichten.

• Schritt 2

  In einem kleinen Topf Preiselbeersoße, Marmelade, Rosinen und Zimt vermengen. erhitzen und glatt rühren. Gießen Sie die Kürbisstücke in den Herd.

• Schritt 3

  Bedecken und 6 bis 7 Stunden bei schwacher Hitze oder 3 bis 3 1/2 Stunden bei starker Hitze garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwertangaben

Pro Portion: 328 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 220 mg Natrium, 83 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 2 g Protein).