Beef lo mein | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Pfund ohne Knochen Rinderlendensteak, 1 Zoll dick geschnitten
• 1 Esslöffel Speiseöl
• 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 Unze 8 kann geschnittene Wasserkastanien, abgelassen
• 1 4, 5 Unzen Glas (Abtropfgewicht) ganze Pilze, abgetropft
• 1 12 Unzen Glas Pfannenrührsauce
• 1 Esslöffel schnellkochende Tapioka
• 1 16-Unzen-Packung lose verpackter gefrorener Brokkoli, Blumenkohl und Karotten
• ⅓ Tasse Cashewnüsse
• 12 Unzen getrocknete lo mein Nudeln

Richtungen

• Schritt 1

  Schneiden Sie Fett vom Fleisch. Fleisch in 1-Zoll-Stücke schneiden. In einer großen Pfanne braunes Fleisch, jeweils zur Hälfte, in heißem Öl. Fett ablassen. Beiseite legen.

• Schritt 2

  Die Zwiebel in einen 3-1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher geben. Fügen Sie Fleisch, Wasserkastanien und Pilze hinzu. Rühren Sie in einer kleinen Schüssel die Bratensauce und die Tapioka zusammen. Gießen Sie die Mischung in den Herd.

• Schritt 3

  Decke und koche auf niedriger Hitzeeinstellung für 7 bis 9 Stunden oder auf hoher Hitzeeinstellung für 3-1 / 2 bis 4-1 / 2 Stunden.

• Schritt 4

  Wenn Sie die Einstellung für geringe Hitze verwenden, wählen Sie die Einstellung für hohe Hitze. Tiefkühlgemüse unterrühren. Abdecken und weitere 30 bis 40 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse knusprig ist. Cashewnüsse unterrühren. In der Zwischenzeit lo meine Nudeln nach Packungsangaben kochen; ablassen. Fleischmischung über lo mein Nudeln servieren. Ergibt 8 Portionen.

Zur einfachen Bereinigung:

Legen Sie Ihren Slow Cooker mit einem Einweg-Slow Cooker-Liner aus. Fügen Sie Zutaten hinzu, wie im Rezept angegeben. Wenn Ihr Gericht fertig ist, löffeln Sie das Essen aus Ihrem Slow Cooker und entsorgen Sie einfach den Liner. Heben oder transportieren Sie den Einwegliner nicht mit darin befindlichen Lebensmitteln.

Nährwertangaben

Pro Portion: 447 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 95 mg Cholesterin, 995 mg Natrium, 52 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 35 g Protein).