Beeren-Bananen-Brownie-Pizza | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse Margarine oder Butter
• 4 Unzen ungesüßte Schokolade
• 2 Tassen Zucker
• 4 Eier
• 1 Teelöffel Vanille
• 1 ½ Tassen Allzweckmehl
• 2 3 Unzen Paket Frischkäse, erweicht
• ¼ Tasse Zucker
• 1 Ei
• ½ Teelöffel Vanille
• 2 Bananen, in Scheiben geschnitten
• 2 Tassen geschnittene Erdbeeren
• 1 Unze halbsüße Schokolade
• ½ Teelöffel Verkürzung

Richtungen

• Schritt 1

  In einem mittelgroßen Topf Margarine oder Butter und ungesüßte Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen. Vom Herd nehmen. 2 Tassen Zucker, 4 Eier und 1 Teelöffel Vanille unterrühren. Leicht mit der Hand schlagen, bis alles gut vermischt ist. Mehl einrühren.

• Schritt 2

  Den Teig in einer leicht gefetteten 12-Zoll-Pizzaform mit 3/4-Zoll-Seiten verteilen. Backen Sie in einem 350-Grad-F-Ofen ungefähr 20 Minuten oder bis gerade in der Mitte eingestellt.

• Schritt 3

  In der Zwischenzeit den Frischkäse, die 1/4 Tasse Zucker, das 1 Ei und den 1/2 Teelöffel Vanille schaumig schlagen. Die Frischkäsemischung über die heiße Brownie-Kruste verteilen. Noch 8 bis 10 Minuten backen oder bis die Frischkäsemischung fest ist. Abdecken und 4 bis 24 Stunden kalt stellen.

• Schritt 4

  Ordnen Sie kurz vor dem Servieren geschnittene Bananen und geschnittene Erdbeeren über Frischkäsemischung. In einem kleinen schweren Topf halbsüße Schokolade erhitzen und bei schwacher Hitze schmelzen lassen; Nieselregen über Obst. Ergibt 12 bis 16 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 491 Kalorien (9 g gesättigtes Fett, 104 mg Cholesterin, 250 mg Natrium, 59 g Kohlenhydrate, 7 g Protein).