Fliege mit Wurst & Paprika Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 8 Unzen Paket getrocknete große Fliege Pasta
• 12 Unzen ungekochte würzige italienische Wurst Links
• 2 mittelrote Paprikaschoten, in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten
• ½ Tasse Gemüsebrühe oder Rinderbrühe
• ¼ Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer
• ¼ Tasse frische italienische Petersilie

Richtungen

• Schritt 1

  Nudeln nach Packungsangaben kochen; ablassen. Geben Sie die Nudeln in den Topf zurück.

• Schritt 2

  In der Zwischenzeit die Wurst in 1-Zoll-Stücke schneiden. In einer großen Pfanne Wurst und Paprika bei mittlerer Hitze kochen, bis die Wurst braun ist. Gut abtropfen lassen.

• Schritt 3

  Rühre die Brühe und den schwarzen Pfeffer in die Pfanne. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen. Nudeln übergießen; Petersilie hinzufügen. Zum Auftragen vorsichtig umrühren. Auf eine warme Servierplatte geben. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 397 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 94 mg Cholesterin, 713 mg Natrium, 38 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 24 g Protein).