Champagner Obstschale | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Äpfel und / oder Birnen, entkernt und geschnitten
• 2 Esslöffel Orangensaft
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 2 Tassen verschiedene frische Früchte wie Erdbeeren
• 4 Teelöffel Zucker
• 1 Teelöffel fein zerkleinerte Orangenschale (optional)
• ⅓ Tasse Champagner oder weißer Traubensaft, gekühlt
• 2 Esslöffel geschnittene Mandeln, geröstet (optional)
• Essbare Geranienblätter und Ringelblumen (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Schüssel Äpfel und / oder Birnen mit Orangensaft und Zitronensaft vermischen. Vorsichtig umdrehen, damit sich die Früchte nicht verfärben. Fügen Sie restliche Frucht, den Zucker und zerkleinerte Orangenschale hinzu, wenn Sie verwenden; nochmal werfen. Bedecken und kühlen Sie die Fruchtmischung mindestens 1 Stunde oder bis zu 2 Stunden.

• Schritt 2

  Kurz vor dem Servieren gekühlten Champagner oder Traubensaft einrühren. Nach Belieben mit Mandeln bestreuen und mit Geranienblättern und Ringelblumen garnieren.

Make-Ahead-Tipp:

Bereiten Sie bis zu 2 Stunden im Voraus eine Fruchtmischung zu. Abdecken und abkühlen lassen. Zum Servieren Champagner oder Traubensaft hinzufügen und nach Anweisung garnieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 81 Kalorien, 2 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 1 g Protein.