Cheesy Tots | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

2 ½ Tassen Kartoffelpüree oder Süßkartoffeln übrig
¼ Tasse fein zerkleinerter Parmesan oder scharfer Cheddar-Käse
1 Ei
2 Esslöffel Allzweckmehl
2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch
½ Teelöffel koscheres Salz
1 ¼ Tassen Panko-Semmelbrösel
¼ Tasse Butter
½ Tasse saure Sahne
1 Teelöffel Sriracha-Sauce

Richtungen

Schritt 1
Stellen Sie eine 15 x 10-Zoll-Backform in den Ofen. Ofen auf 425 ° F vorheizen. In der Zwischenzeit Mikrowelle Kartoffelreste in mittlerer Schüssel 30 Sekunden auf 100% Leistung (hoch); Zum Erweichen umrühren. Käse, Ei, Mehl, Schnittlauch und Salz einrühren. Legen Sie den Panko in eine flache Schüssel. Geben Sie die Kartoffelmischung mit einer kleinen Keksschaufel nacheinander in den Panko. Mit Panko bestreichen und nach Belieben formen. Butter in die vorgewärmte Pfanne geben. 1 bis 2 Minuten oder bis zum Schmelzen in den Ofen zurückkehren. Kippen Sie die Pfanne, um die Butter zu verteilen. Kartoffeln in vorbereitete Pfanne geben.
Schritt 2
8 Minuten backen. Wende; Noch 8 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Für eine Dip-Sauce kombinieren Sie saure Sahne und Sriracha. Mit Kartoffeln servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 207 Kalorien (7 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 55 mg Cholesterin, 423 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 4 g Protein.