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Das Ziel der meisten Küchengärten ist es, Lebensmittel effizient und schön zu produzieren. Viele Gärtner entscheiden sich für einen Schwerpunkt wie eine Kräutersammlung oder eine traditionellere Skulptur oder Verzierung. Einige Pflanzen können eine Gartengestaltung auf der Grundlage von Reihen vorschreiben, z. B. Bohnen und Erbsen, während andere Kulturen möglicherweise eine Ausbreitung oder Unterstützung erfordern, einschließlich Gurken oder Tomaten. Obstbäume erhöhen das vertikale Interesse und können die Architektur in der Nähe tarnen. Einige Sorten können so trainiert werden, dass sie flach an einer Wand wachsen und einen Spalier bilden. Oder Sie stellen sie in eine Allee (Baumreihen, die einen Weg flankieren), die zum Eingang des Gemüsegartens führt.
Die Pflanzen
Was möchten Sie essen? Wie Sie antworten, sagt Ihnen, was Sie in Ihrem Gemüsegarten pflanzen sollten. Beachten Sie Folgendes, bevor Sie Ihre Schaufel aufheben:
Aufeinanderfolgende Kulturen. Wenn Sie sowohl kaltes als auch warmes Wettergemüse anpflanzen, ernten Sie kontinuierlich Gemüse und Kräuter im Frühling, Sommer und Herbst. Im frühen Frühling wachsen Salat, Gemüse (wie Mesclun-Mix, Senf und Rucola), Erbsen, Radieschen, Karotten und Brokkoli. Pflanzen Sie nach der Ernte Ihrer wetterfesten Pflanzen Favoriten wie Tomaten, Paprika, Auberginen und Kräuter. Im Herbst können Sie Kartoffeln, Kohl und Grünkohl ernten.
Horizontale und vertikale Züchter. Bilde Tomatenpflanzen zu Türmen oder Käfigen aus, um sie vertikal zu halten. Trauben können auch auf eine Pergola geschult werden.
Zwerg- oder Containersorten. Auch wenn Sie wenig Platz haben, können Sie Früchte wie Äpfel und Birnen genießen. Einige Zwergsorten können in Behältern auf Ihrer Terrasse angebaut werden.
Kräuter. In vielen Gemüsegärten gibt es einen separaten Kräutergarten, mit dem sich diese teure Art von Erzeugnissen intelligent anbauen lässt.
Samen gegen Setzlinge. Viele Gemüsesorten und Kräuter lassen sich zuverlässig aus Samen anbauen, was sie sehr wirtschaftlich macht. Probieren Sie Erbsen, Bohnen, Kürbis, Salat, Mesclun-Mix, Rüben, Grünkohl, Brokkoli, Radieschen und Karotten.
Das Zubehör
1. Hardscaping
Während die Planung einer effizienten Ernte wichtig ist, müssen Sie dennoch Hardscape-Elemente wie Grenzen, Pfade und Stützstrukturen einbeziehen. Durch das Hinzufügen von Türmen, Käfigen oder anderen Stützen zu Feldfrüchten wie Tomaten wachsen sie auf - und nicht über - Ihrem anderen Gemüse. Ein Turm kann eine robuste, definierte Struktur sein, die dem Garten eine formale Note verleiht. Oder es kann rustikal sein, wie ein Tipi, der aus drei Zweigen geformt wurde, um eine frühe Ernte von Schnellerbsen zu unterstützen. Erhöhte Beete, die aus Stein, Holz oder Ziegeln bestehen können, erleichtern das Pflanzen, Wachsen und Ernten. Diese geometrisch geformten Beete lassen einen Gemüsegarten organisiert und ordentlich aussehen. Um Tiere fernzuhalten, die ein Fest für Ihren Garten sein könnten, sollten Sie einen Zaun einbauen.
2. Wasserspiele
Möglicherweise möchten Sie einige Tierarten - Waschbären, Kaninchen - nicht zum Besuch Ihres Gemüsegartens ermutigen, aber Vögel, Bienen und Schmetterlinge können gern gesehene Besucher sein. Versuchen Sie ein Vogelbad, um sie zu ermutigen.
3. Akzente
In den Gemüsegärten finden Sie nützliche, aber schöne Accessoires. Blanchiertöpfe verhindern, dass Rhabarber, Spargel und Sellerie grün werden. Weiteres Zubehör für den Gemüsegarten sind Bienenschalen und Sonnenuhren, beides traditionelle Mittelstücke für Kräutergärten. Und Garten-Cloches - gläserne, glockenförmige Verkleidungen, die Pflanzen vor extremen Temperaturen schützen - sind ebenfalls schöne Garten-Ornamente.
Materialien für Hochbeete
