Knusprige Hühnerfinger | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 8 mittelgroße Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen
• 1 8 Unzen-Karton-Molkerei-Sauerrahm
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• 1 Teelöffel Paprika
• ¼ Teelöffel Selleriesalz
• ¼ TL schwarzer Pfeffer
• 1 Packung mit 8 Unzen (4 Tassen) Kräuterfüllung, grob zerkleinert
• ¼ Tasse Butter oder Margarine, geschmolzen

Richtungen

• Schritt 1

  Schneiden Sie das Huhn in 3/4-Zoll breite Streifen; beiseite legen. In einer flachen Schüssel kombinieren Sie saure Sahne, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Paprika, Selleriesalz und Pfeffer.

• Schritt 2

  Hähnchenstreifen in saure Sahnemischung tauchen; mit zerkleinerter Füllung bestreichen. Hähnchenstreifen in zwei großen flachen Backformen anrichten (Stücke sollten sich nicht berühren). Die geschmolzene Butter über das Huhn träufeln.

• Schritt 3

  Unbedeckt in einem 375-Grad-F-Ofen etwa 25 Minuten backen oder bis das Huhn nach 15 Minuten nicht mehr rosa ist und sich die Pfannen drehen. Ergibt 10 bis 12 Portionen.

Zum Tote:

Dicht abdecken. Transport in einem isolierten Gepäckträger.

Für 6 Portionen:

Vorbereitet mit der obigen Methode, außer Hähnchenstreifen in einer großen flachen Backform anrichten.

Nährwertangaben

Pro Portion: 312 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 89 mg Cholesterin, 496 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 30 g Protein.