Espresso Schokoladenmarmorbrot | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 4 große Eier
• 1 ½ Tassen Zucker
• 6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
• ½ Tasse Vollmilch
• 2 Teelöffel Vanille
• 1 ¾ Tassen Allzweckmehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Salz
• 3 Unzen Milchschokolade, gehackt
• 1 Hülse Starbucks Instantkaffee, über

Richtungen

• Schritt 1

  Lassen Sie die Eier 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen. Butter und Mehl eine 9 x 5 x 3-Zoll-Laib Pfanne; beiseite legen.

• Schritt 2

  Stellen Sie ein Gestell in die Mitte des Ofens. Backofen auf 350 ° F vorheizen. Eier, Zucker, Butter, Milch und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen.

• Schritt 3

  Bringen Sie in einem kleinen Topf 1 Zoll Wasser zum Kochen bei schwacher Hitze. Stellen Sie eine kleine Schüssel über das Wasser und geben Sie dann Schokolade in die Schüssel. Mit einem Gummispatel umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Vom Herd nehmen.

• Schritt 4

  Rühren Sie die Mehlmischung in die Eimischung, bis sie sich vereinigt. Etwa ein Drittel des Teigs (eine großzügige Tasse) in eine separate Schüssel geben. Rühren Sie die geschmolzene Schokolade und den Instantkaffee unter gutem Rühren in die kleine Menge Teig. Geben Sie eine viertel Tasse normalen Teig in die vorbereitete Pfanne und geben Sie 2 Esslöffel Schokoladenteig hinein. Setze die Ebenen beider Batters fort. Rühren Sie die Teige nicht zusammen in der Pfanne.

• Schritt 5

  Backen Sie den Kuchen in der Mitte des Ofens ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten, bis ein in die Mitte des Laibs eingesetzter Holzpflücker sauber herauskommt. In einer Pfanne auf einem Rost 10 Minuten abkühlen lassen. Laib aus der Pfanne nehmen; Mindestens 40 Minuten vollständig auf dem Rost abkühlen lassen. Geben Sie dem Laib vor dem Servieren kurz Puderzucker zum Schluss.