Europäisches Weihnachtsmenü | Bessere Häuser und Gärten

Wenn Sie mediterranes Essen bevorzugen, ist dieses europäische Weihnachtsmenü das ultimative Geschenk für die Weihnachtszeit. Dieses Menü bietet Rezepte aus Italien, Griechenland, Spanien und Frankreich sowie Bonusartikel aus Dänemark und Deutschland, um das Geschmacksgebiet ein wenig zu erweitern.

Fügen Sie einen Cocktail Ihrer Wahl hinzu und laden Sie Ihre Freunde aus nah und fern ein. Niemand wird leugnen können, dass dieses Weihnachtsessen köstlich ist!

Mit diesen 27 internationalen Slow Cooker-Rezepten können Sie sich an jedem Tag des Jahres weltweit inspirieren lassen.

Salat: Italienischer Brotsalat

Für den Salatkurs begeben Sie sich in die Toskana, wo knuspriges italienisches Brot mit frischem Gemüse gleichgesetzt wird. Können Sie "Bravo" sagen?

Der Salat bekommt eine rauchige Note, wenn Sie geröstete rote Paprika hinzufügen. Sie können sie geröstet und gekocht kaufen oder die DIY-Route gehen.

So braten Sie Ihre eigenen Paprikaschoten:

Entfernen Sie die Stiele und Samen von roten Paprika.
Legen Sie die vorbereiteten Paprikaschoten mit der Schnittseite nach unten auf eine mit Folie ausgekleidete Blechschale.
Braten Sie 20 bis 25 Minuten bei 425 Grad.
Aus dem Ofen nehmen. Paprika vorsichtig mit Folie umwickeln.
15 Minuten stehen lassen, dann mit einem scharfen Messer die Haut abziehen.

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Suppe: Dänische Gronkaaal-Suppe

Das Geheimnis, um die Schinken-Kartoffel-Suppe noch gemütlicher zu machen, ist eine Handvoll Haferflocken. Richtig, Ihr Frühstücksessen verleiht dieser traditionellen dänischen Suppe eine nussige Gesundheit.

Hands-Off Tipp: Bereiten Sie diese Suppe in Ihrem Slow Cooker zu, damit Sie mehr Zeit (und Platz im Ofen) für die anderen europäischen Weihnachtsrezepte sparen.

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Machen Sie es sich mit noch mehr Weihnachtssuppenrezepten gemütlich.

Brot: Griechische Fladenbrote

Servieren Sie diese griechischen Fladenbrote als Beilage oder als Vorspeise für Ihre vegetarischen Gäste. Mit jeder Menge frischer, herzhafter Beläge wie Artischocken-Tapenade und klebrigem Fontina-Käse zeigen sie, wofür die mediterrane Küche bekannt ist.

Rezepttipp für Feiertage: Wenn die Zeit nicht auf Ihrer Seite ist, verwenden Sie im Laden gekauften Teig. Sie können die Kruste immer noch mit Maismehl bestäuben, um ein hausgemachtes Gefühl zu erhalten.

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Vorspeise: Entenbraten mit Brombeer-Orangen-Sauce

Der Star Ihres europäischen Weihnachtsmenüs ist kein Geheimnis. Einfache gebratene Ente gewinnt dank einer köstlichen Glasur aus Orange, Brombeere und Ingwer jährliches Traditionspotential. Ein Schuss Orangenlikör, Melasse und Ingwer verleihen diesem rustikalen und doch königlichen Entendinner noch mehr Urlaubsgeschmack.

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Stehlen Sie die Geheimnisse unserer Testküche, um wie ein Profi Enten zu kaufen und zu kochen.

Käsekurs: Französischer Brie en Croute

Gefüllt mit Marmelade und umgeben von Blätterteig ist dieses weich gebackene Brie-Rezept süß genug, um als Dessert serviert zu werden. Werfen Sie es in den Ofen, wenn Sie mit der Zubereitung einer perfekten Nachspeise beginnen möchten, die Sie zusammen mit einem großen Tablett mit Keksen servieren können.

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Lesen Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung, um Brie wie einen französischen Spitzenkoch zuzubereiten. (Versprich, es ist nicht so schwer, wie es aussieht!)

Plätzchen: Spanische Rousquilles

Dieses traditionelle Gebäck wurde hergestellt, um Ihr europäisches Weihnachtsmenü mit seiner kranzartigen Form und seiner schimmernden Glasur abzurunden. Fügen Sie einfach decaf hinzu!

Ingredient Swap: Wenn Sie kein Orangenblütenwasser finden, handeln Sie mit einem Weißwein wie Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio.

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Cocktail Zeit

Jetzt, da das Essen auf der Speisekarte feststeht, können Sie Ihrem europäischen Weihnachtsmenü mit einem dieser festlichen Drinks etwas Fröhlichkeit verleihen.

Für Gin-Fans: Apposta Punch
Für Wodka-Fans: Tiramisu Tippers
Für Whisky-Fans: Strawberry Smash
Für Rumfans: Rum Milk Punch
Für Tequila-Fans: Icy Holiday Margaritas

Oder lassen Sie sich von der Popkultur inspirieren und servieren Sie einen dieser Cocktails, der perfekt zu Ihren klassischen Weihnachtsfilmen passt.