Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 350 ° F vorheizen. Fetten Sie eine runde 9x1-1 / 2-Zoll-Kuchenform ein. Den Boden der Pfanne mit Wachspapier auslegen. Papier einfetten. Stellen Sie die Pfanne beiseite.
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Kombinieren Sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine Pekannüsse, Zucker, gehackte Schokolade, Kakaopulver, Backpulver und Backpulver. Abdeckung; Mischen oder verarbeiten, bis die Nüsse gemahlen sind. Eier und Vanille hinzufügen. Mischen oder verarbeiten, bis es fast glatt ist. Teig in die vorbereitete Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
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Backen Sie ungefähr 30 Minuten oder bis ein Holzzahnstocher in der Nähe der Mitte des Kuchens sauber herauskommt. In einer Pfanne auf einem Rost 10 Minuten abkühlen lassen. Den Kuchen aus der Pfanne nehmen. Wachspapier abziehen. Auf einem Gitterrost gründlich abkühlen lassen.
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Zum Servieren in 16 Teile schneiden. Auf jeden Dessertteller einen Keil legen und mit gerösteter Kokos-Pekannuss-Karamellsauce beträufeln. Legen Sie einen anderen Keil in einem anderen Winkel darauf. Mit mehr Sauce beträufeln.
Nährwertangaben
Pro Portion: 526 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 133 mg Cholesterin, 269 mg Natrium, 63 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 8 g Protein).Geröstete Kokosnuss-Pekannuss-Karamellsoße
Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 350 ° F vorheizen. In einer flachen Backform Kokosnuss und Pekannüsse in einer dünnen Schicht verteilen. Backen Sie für 6 bis 8 Minuten oder bis die Kokosnuss geröstet ist und die Nüsse goldbraun sind und rühren Sie ein oder zwei Mal. Aus dem Ofen nehmen. In einer mittelgroßen Schüssel Eis, Kokos und Pekannüsse verrühren. Sofort servieren oder vor dem Servieren in der Mikrowelle leicht erhitzen.
