Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 375 Grad vorheizen. In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer 30 Sekunden auf mittlerer Stufe rühren. Fügen Sie granulierten Zucker hinzu. Schlagen Sie, bis kombiniert. Ei hinzufügen. Schlagen Sie, bis kombiniert. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Mehlreste mit einem Holzlöffel einrühren.
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Den Teig in zwei Hälften teilen. Eine Portion Teig abdecken und abkühlen lassen. Rollen Sie auf einer bemehlten Oberfläche eine andere Teigportion mit einer Dicke von 1/4-Zoll. Mit in Mehl getauchten schneeflockenförmigen Ausstechformen schneiden; Schneiden Sie die Zutaten erneut und wiederholen Sie das Schneiden des Teigs. Ausschnitte auf ungefetteten Backblechen anordnen. Im vorgeheizten Backofen 8 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder fest und der Boden sehr leicht gebräunt sind. Übertragung auf Drahtgestelle; cool. Mit der restlichen Teigportion wiederholen.
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Plätzchen nach Belieben dekorieren. Ergibt 10 bis 12 6-Zoll- oder 30 bis 32 3-Zoll-Kekse.
Tipps
Legen Sie nicht dekorierte Kekse in Schichten, die durch Wachspapier voneinander getrennt sind, in einen flachen Behälter. Abdeckung. Bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren. Auftauen, dann dekorieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 209 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 31 mg Cholesterin, 87 mg Natrium, 32 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 2 g Protein).
