For-the-Glory-Kuchen | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F. Für das Gebäck rühren Sie 1-1 / 4 Tassen Allzweckmehl und 1/4 Teelöffel Salz zusammen. Backfett mit einem Mixer zerkleinern, bis die Stücke erbsengroß sind. 1 Esslöffel kaltes Wasser über einen Teil der Mischung streuen; Vorsichtig mit einer Gabel schwenken. Schieben Sie den angefeuchteten Teig zur Seite der Schüssel. Wiederholen Sie dies mit jeweils 1 Esslöffel Wasser, bis die Mehlmischung angefeuchtet ist. Bilden Sie Teig in eine Kugel auf bemehlter Oberfläche, rollen Sie Teig in einen 12-Zoll-Kreis. Den Teig in einen 9-Zoll-Tortenteller geben. Schneiden Sie bis zu 5 cm über die Plattenkante hinaus. falten unter extra teig. Crimpkante.
Schritt 2
Den Boden einer 9-Zoll-Pastetenplatte mit einer doppelten Foliendicke auskleiden. Im 450-Grad-F-Ofen 5 Minuten backen. Folie entfernen und weitere 5 Minuten backen. Die Tortenschale aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 375 Grad F.

Schritt 3
In einer kleinen Schüssel den 3/4 bis 1 Tasse Zucker, die saure Sahne, 3 Esslöffel Mehl und 1/4 Teelöffel Salz verrühren, bis alles verrührt ist. Beiseite legen.
Schritt 4
Die Brombeeren in die vorgebackene Teigschale geben. Die Sauerrahmmischung gleichmäßig über die Beeren verteilen.
Schritt 5
In einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel, die 2 Esslöffel Zucker und die geschmolzene Butter oder Margarine zusammenrühren. Die Semmelbröselmischung auf die saure Sahnemischung streuen.
Schritt 6
Decken Sie den Rand des Kuchens mit Folie ab und backen Sie ihn 25 Minuten lang im 375-Grad-F-Ofen. Entfernen Sie die Folie. Weitere 20 bis 25 Minuten backen oder bis die Oberseite des Kuchens golden ist und die Beerenmischung leicht sprudelt. Ergibt 8 Portionen.