Zutaten 1 ½ Teelöffel Zitronen-Pfeffer-Gewürz 2 Teelöffel Senf nach Dijon-Art 2 Teelöffel Balsamico-Essig 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum, zerkleinert 2 Knoblauchzehen, gehackt ⅛ Teelöffel Salz Richtungen Schritt 1 In einer kleinen Schüssel Zitronen-Pfeffer-Gewürz, Senf, Essig, Basilikum, Knoblauch und Salz verrühren. Fleisch oder Fisch beidseitig bestreichen. Grill. Macht genug für 2 Pfund Fleisch oder Fisch.
