Make-ahead schwarze Bohnen Salsa | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 15 Unzen können schwarze Bohnen, gespült und abgelassen
• 1 ½ Tassen gehackte, entkernte Gurke (1 Medium)
• ½ Tasse gehackte Tomate (1 Medium)
• ½ Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln (4)
• ¼ Tasse Limettensaft
• 1 Esslöffel frischer Koriander geschnippt
• 1 Esslöffel Olivenöl
• ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• ⅛ Teelöffel Salz
• ⅛ Teelöffel Cayennepfeffer

Richtungen

• Schritt 1

  In einer mittelgroßen Schüssel Bohnen, Gurken, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Koriander, Öl, Kreuzkümmel, Salz und Cayennepfeffer mischen. Abdecken und 4 bis 24 Stunden kalt stellen.

• Schritt 2

  Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um Salsa über gegrillten Bratwürsten, Schweinefleisch, Hühnchen oder Lachs zu servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 35 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 98 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 2 g Protein).