Mediterraner Salat auf Mini - Naan Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 3 Esslöffel Balsamico-Essig
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Honig
• ½ Teelöffel Salz
• 4 Tassen Baby Rucola
• 1 15 Unzen können Kichererbsen (Kichererbsen), gespült und abgetropft
• 1 8 Unzen pkg. mundgerechte frische Mozzarellabällchen
• ½ Tasse Kalamata Oliven
• ½ Tasse zerrissene frische Basilikumblätter
• 4 Mini Naan oder Fladenbrote, wie Stonefire Authentic Flatbread

Richtungen

• Schritt 1

  In einem kleinen Schraubglas Essig, Öl, Honig und Salz zubereiten. Abdecken und gut schütteln.

• Schritt 2

  In einer großen Schüssel Rucola, Kichererbsen, Käse, Oliven und Basilikum vermengen. Mit Dressing beträufeln; werfen, um zu beschichten.

• Schritt 3

  Erhitzen Sie das Gerät gemäß den Anweisungen für die Mikrowelle oder die Pfanne. Rucola-Mischung über Naan servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 524 Kalorien (9 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 8 g einfach ungesättigtes Fett), 40 mg Cholesterin, 1368 mg Natrium, 42 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 9 g Zucker, 19 g Protein.