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Zutaten
Richtungen
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In einer großen Schüssel 2 Esslöffel heiße Schlagsahne und 1 Esslöffel Espressopulver oder Instantkaffeepulver mischen. rühren, bis sich aufgelöst hat. Fügen Sie einen 3-Unzen-Paket-Frischkäse hinzu, erweicht; 1/4 Tasse Butter, erweicht; und 1/2 Teelöffel Vanille. Mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen. Nach und nach 2 1/2 bis 3 Tassen Puderzucker einrühren, um einen Zuckerguss mit gleichmäßig verteilter Konsistenz zu erhalten. Mit der Hälfte des Zuckergusses eine dünne Schicht auf 18 große weiche Zucker- oder Schokoladenplätzchen auftragen. Mit einem Sieb 1 bis 2 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver leicht über die Kekse geben. 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver in den restlichen Zuckerguss einrühren. (Falls erforderlich, etwas zusätzliche Schlagsahne einrühren, um die Konsistenz der Paspeln zu gewährleisten.) Kakao mit einem Löffel in einen mit einem Sternchen versehenen Dekorationsbeutel geben. Pipe Zuckerguss Sterne in der Mitte und an den Rändern der Kekse. Auf Wunsch mit ganzen oder gehackten Espressobohnen mit Schokoladenüberzug garnieren.
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Mit der Hälfte des Zuckergusses eine dünne Schicht auf 18 Kekse verteilen. 2 Teelöffel Kakaopulver mit einem Sieb leicht über die Kekse geben. Top mit den letzten 18 Keksen.
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1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver in den restlichen Zuckerguss einrühren. (Falls erforderlich, etwas zusätzliche Schlagsahne einrühren, um die Konsistenz der Paspeln zu verbessern.)
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Kakaoglasur in einen mit einer Sternspitze versehenen Dekorationsbeutel geben. Pipe Zuckerguss Sterne in der Mitte und an den Rändern der Kekse.
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Auf Wunsch mit ganzen oder gehackten Espressobohnen mit Schokoladenüberzug garnieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 221 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 19 mg Cholesterin, 290 mg Natrium, 35 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 25 g Zucker, 2 g Protein.
