Nachokäse Hühnersuppe | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Pfund ohne Haut, ohne Knochen Hähnchenbrusthälften, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
• 2 14, 5 Unzen Dosen gedünstete Tomaten nach mexikanischer Art
• 1 10, 75 Unzen kondensierte Nachokäsesuppe
• 1 Packung mit 10 Unzen gefrorener Vollkornmais (2 Tassen)
• Geschredderter Käse nach mexikanischer Art oder Cheddar

Richtungen

• Schritt 1

  In einem 3-1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher Hühnchen, nicht abgetropfte Tomaten, Suppe und Mais verrühren.

• Schritt 2

  Decke und koche bei schwacher Hitze 4 bis 5 Stunden lang oder bei starker Hitze 2 bis 2 1/2 Stunden lang. Jede Portion mit Käse bestreuen. Ergibt 6 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 244 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 55 mg Cholesterin, 647 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 23 g Protein.