Nussiger Apfelsalat | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• Romaine geht
• 9 Tassen zerrissenes Grün
• 1 kleiner herber grüner Apfel, entkernt und in Keile geschnitten
• 1 kleiner roter Apfel, entkernt und in mundgerechte Stücke geschnitten
• 3 Esslöffel Apfelessig
• 3 Esslöffel Olivenöl
• ¼ Teelöffel Pfeffer
• ⅛ Teelöffel Salz
• ⅓ Tasse gemischte Nüsse, geröstet

Richtungen

• Schritt 1

  Legen Sie mehrere Blätter auf eine große Platte. Top mit den zerrissenen Grüns und Äpfeln.

• Schritt 2

  Apfelessig, Olivenöl, Pfeffer und Salz in einem kleinen Schraubglas vermengen. Deckel auflegen und Dressing gut schütteln. Über den Salat träufeln. Mit Nüssen bestreuen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 107 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 43 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 2 g Protein).