Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Fetten Sie ein sehr großes Backblech ein. beiseite legen.
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Kombinieren Sie in einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Hafermehl, Haferflocken, Weinstein, Backpulver und Zimt. Mit einem Mixer oder zwei Messern die Butter einschneiden, bis die Masse groben Krümeln gleicht. Milch, Ahornsirup und Orangenschale mischen. Alles auf einmal zur Mehlmischung geben; rühren, bis sie angefeuchtet sind.
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Geben Sie für jeden Keks 1/4 Tasse Teig auf das vorbereitete Backblech und lassen Sie die Kekse 2 Zoll auseinander fallen. Backen Sie in einem 400-Grad-F-Ofen für 10 bis 12 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt und die Böden goldbraun sind. Warm servieren. Ergibt 16 Kekse.
* Test Küchentipp:
Wenn Sie in Ihrem Supermarkt kein Hafermehl finden, geben Sie 1 bis 2 Tassen Haferflocken in einen Mixbehälter oder eine Schüssel für eine Küchenmaschine. Abdecken und vermengen oder fein zerkleinern. Messen Sie 1 Tasse.
Ernährungsaustausch:
2 Brot, 1 Fett.
Nährwertangaben
Pro Portion: 209 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 23 mg Cholesterin, 171 mg Natrium, 28 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 4 g Protein).
