Haferflocken mit Spiegeleiern, Avocado, Cheddar und Schnittlauch Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

1 Tasse heiß zubereitetes Haferflocken
1 Ei, mit der Sonnenseite nach oben gebraten
¼ Avocado, in Scheiben geschnitten
1 Unze Gruyère oder weißer Cheddar-Käse, rasiert
1 Teelöffel Geschnittener frischer Schnittlauch

Richtungen

Schritt 1
Haferflocken in die Auflaufform geben. Mit Ei, Avocado, Käse und Schnittlauch belegen.

Hafer kochen:

In diesem Rezept kann schnell kochender, gerollter oder in Stahl geschnittener Hafer verwendet werden. Bereiten Sie Hafer gemäß den Anweisungen in der Packung vor. Eine halbe Tasse trockener Hafer ergibt 1 Tasse gekocht. Für schnell kochenden Hafer: 1 Minute ohne Deckel köcheln lassen. Abgedeckt 3 Minuten ruhen lassen. Für normalen Haferflocken: Unbedeckt 5 bis 7 Minuten köcheln lassen. Abgedeckt 3 Minuten ruhen lassen. Für stahlgeschnittenen Hafer: 25 bis 30 Minuten köcheln lassen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 429 Kalorien (9 g gesättigtes Fett, 4 g mehrfach ungesättigtes Fett, 10 g einfach ungesättigtes Fett), 216 mg Cholesterin, 203 mg Natrium, 31 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 21 g Protein.