Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Rührschüssel verrühren. Backfett mit einem Ausstecher oder einer Gabel einschneiden, bis die Masse groben Krümeln gleicht. Oliven einrühren. Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte der trockenen Mischung und geben Sie Milch auf einmal hinzu. Mit einer Gabel umrühren, bis die Mischung gerade angefeuchtet ist.
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Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben. Kneten Sie den Teig schnell, indem Sie ihn vorsichtig falten und 10 bis 12 Mal drücken, oder bis er fast glatt ist.
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Rollen Sie den Teig zu einem 16x8-Zoll-Rechteck aus und schneiden Sie ihn der Länge nach in zweiunddreißig 1/2-Zoll-breite Streifen. Drehen Sie für jeden Breadstick zwei Streifen zusammen. Auf ein ungefettetes Backblech legen. Backen Sie in einem 450-Grad-F-Ofen 10 Minuten lang oder bis golden. Warm servieren. Macht 16.
Nährwertangaben
Pro Portion: 89 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 1 mg Cholesterin, 220 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 2 g Protein).
