Fleischbällchen und Würstchen mit Ananas | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 geschlagenes Ei
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• ⅓ Tasse fein gehackte grüne Paprika
• ¼ Tasse feine, trockene Semmelbrösel
• 3 Esslöffel Sojasauce
• 1 Pfund Rinderhackfleisch
• 1 16 Unzen Paket kleine gekochte geräucherte Wurst Links
• 1 Tasse gehackte grüne Paprika
• 1 12-Unzen-Glas-Ananas-Eis oder Ananas- oder Aprikosen-Konfitüre
• 1 Tasse heißer oder normaler Gemüsesaft
• 1 Esslöffel schnellkochende Tapioka
• ½ - 1 Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Schüssel Ei, Zwiebel, 1/3 Tasse Paprika, die Semmelbrösel und 1 Esslöffel Sojasauce vermengen. Fügen Sie Rinderhackfleisch hinzu; gut mischen. In 1-Zoll-Frikadellen formen. Legen Sie Fleischbällchen in eine 15x10x1-Zoll-Backform. 15 bis 18 Minuten oder bis es fertig ist, im Ofen bei 350 ° backen. Frikadellen abtropfen lassen.

• Schritt 2

  Die Fleischbällchen in einen 3-1 / 2- bis 5-Liter-Geschirrkocher geben. Fügen Sie Würstchen und 1 Tasse Paprika hinzu. In einer Schüssel Eiscreme oder Konserven, Gemüsesaft, die restlichen 2 Esslöffel Sojasauce, die Tapioka und den zerkleinerten roten Pfeffer vermengen. Über Fleischbällchen und Würstchen gießen; Zum Auftragen vorsichtig umrühren.

• Schritt 3

  Abdecken und bei starker Hitze 2-3 Stunden kochen lassen. Sofort servieren oder bei schwacher Hitze bis zu 2 Stunden warm halten. Mit Zahnstochern servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 124 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 27 mg Cholesterin, 274 mg Natrium, 10 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 9 g Zucker, 5 g Protein.