Kürbisgewürz-Gingersnap-Trüffel | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ¼ Tassen halbsüße Schokoladenstücke
• ¼ Teelöffel Kürbiskuchengewürz
• ¼ Teelöffel Vanille
• ½ Tasse Schlagsahne
• ¾ Tasse gehackte Gingersnaps (ca. 10 Kekse)
• ⅓ Tasse fein zerkleinerte Gingersnaps (ca. 7 Kekse) und / oder 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver

Richtungen

• Schritt 1

  In einer mittelgroßen Schüssel Schokoladenstücke, Kürbiskuchengewürz und Vanille mischen.

• Schritt 2

  In eine mittelgroße mikrowellengeeignete Schüssel die Schlagsahne geben. Mikrowelle auf 100 Prozent Leistung (hoch) für 70 Sekunden oder bis zum Kochen (oder Sahne in den Topf geben und zum Kochen bringen.) Sahne über die Schokoladenmischung geben. 5 Minuten stehen lassen. Schneebesen, bis alles glatt ist. Gehackte Gingersnaps unterrühren. Abdeckung; kühlen Sie 1-1 / 2 bis 2 Stunden oder bis fest aber weich genug, um sich in Kugeln zu formen.

• Schritt 3

  In kleine Schüssel (n) zerkleinerte Gingersnaps und / oder Kakaopulver geben. Mit einem kleinen Löffel 1-Esslöffel-Portionen der Trüffelmischung schöpfen und zu Kugeln formen. Zum Überziehen zerdrückte Gingersnaps oder Kakaopulver einrollen. 1 Stunde oder bis fest im Kühlschrank lagern. Bedeckt im Kühlschrank bis zu 3 Tage lagern. Macht 20 bis 25 Trüffel.

Nährwertangaben

Pro Portion: 97 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 8 mg Cholesterin, 42 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 1 g Protein.