Snack mit gerösteten Nüssen Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• Antihaft-Kochspray
• 1 Rezept Kakao-Zuckermischung, Curry-Gewürzmischung, Barbecue-Gewürzmischung oder asiatische Fünf-Gewürzmischung (Rezepte folgen)
• ¼ Tasse Erdnussöl oder 1/4 Tasse geschmolzene Butter
• 4 Tassen Pekannusshälften oder 4 Tassen sortierte Nüsse, wie Pekannusshälften, Walnusshälften oder -stücke, ganze ungesalzene Cashewnüsse, Mandeln, trocken geröstete ungesalzene Erdnüsse und / oder geschälte Haselnüsse

Richtungen

• Schritt 1

  Legen Sie eine 13x9x2-Zoll- oder eine 15x10x1-Zoll-Backform mit Folie aus; leicht mit Antihaft-Kochspray bestreichen. Stellen Sie die Pfanne beiseite. In einer kleinen Schüssel die gewünschte Gewürzmischung mit Öl oder zerlassener Butter vermengen. Nüsse in die vorbereitete Pfanne geben. Die Buttermischung über die Nüsse träufeln und vorsichtig rühren, bis alles gut bedeckt ist. Nüsse gleichmäßig verteilen.

• Schritt 2

  Backen Sie in einem 325-Grad-F-Ofen für 25 Minuten unter zweimaligem Rühren. Aus dem Ofen nehmen. Auf ein mit Papierhandtüchern ausgekleidetes Backblech legen. cool. Bei Raumtemperatur servieren. Lagern Sie die restlichen Nüsse bis zu 1 Woche in einem luftdichten Behälter.

Curry Gewürzmischung:

In einer kleinen Schüssel 2 Esslöffel Wasser, 1 Esslöffel brauner Zucker, 2 Teelöffel Currypulver, 1/2 Teelöffel Zwiebelsalz und 1/2 Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer vermengen.

Kakao-Zuckermischung:

In einer kleinen Schüssel 1/3 Tasse Kristallzucker, 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver, 2 Esslöffel Wasser, 1 Teelöffel gemahlener Zimt und 1/2 Teelöffel Salz vermengen.

Barbecue Seasoned Mix:

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel 2 Esslöffel brauner Zucker, 2 Esslöffel Wasser, 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce, 1 Teelöffel Knoblauchsalz, 2 Teelöffel Chilipulver, 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel und 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer.

Asiatische Fünfgewürzmischung:

In einer kleinen Schüssel 2 Esslöffel Wasser, 2 Esslöffel brauner Zucker, 1 Teelöffel Fünf-Gewürz-Pulver, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel grober schwarzer Pfeffer vermengen.