Salzkaramell - Mokkalöffel Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

½ Packung mit 14 Unzen Vanillekaramellen, unverpackt
3 Esslöffel Sahne
15 Plastik- oder Holzlöffel
6 Unzen dunkle Schokolade Backen Stücke
1 Teelöffel Instant-Espresso-Kaffeepulver
Meersalzflocken

Richtungen

Schritt 1
Ein Backblech mit Pergament oder Wachspapier auslegen. beiseite legen.
Schritt 2
In einem Wasserbad kochen und rühren Sie Karamellen und Sahne bei mittlerer Hitze glatt (oder schmelzen Sie in einem mittleren Topf bei schwacher Hitze).
Schritt 3
Tauchen Sie die Löffel in das geschmolzene Karamell und legen Sie sie zum Abkühlen auf ein unterlegtes Backblech.
Schritt 4
In einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel wird Mikrowellenschokolade bei 50% Leistung in Schritten von 30 Sekunden jedes Mal gerührt, bis sie geschmolzen ist. Espressopulver einrühren.
Schritt 5
Sobald Karamell auf den Löffeln abgekühlt ist, tauchen Sie sie zur Hälfte in die Schokoladenmischung und bestreuen Sie sie mit abgeplatztem Meersalz. Lassen Sie es stehen, bis es fest ist.
Schritt 6
Rühren Sie einen Löffel in 6 Unzen heißen Kaffee, Kakao oder Milch.

Nährwertangaben

Pro Portion: 122 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 4 mg Cholesterin, 111 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 10 g Zucker, 1 g Protein.