1. Um Fett aus der heißen Suppe oder Brühe zu entfernen, verwenden Sie einen großen Metalllöffel und entfernen Sie das Fett, das nach oben steigt.
2. Sie können die Suppe oder Brühe auch für 6 bis 8 Stunden oder bis das Fett an der Oberfläche erstarrt, abdecken und kühlen. Dann mit einem Löffel das ausgehärtete Fett abheben.
3. Ein Krug zur Fettabscheidung ist ebenfalls nützlich. Es hat einen Auslauf in der Nähe des Bodens. Die Brühe wird in den Krug gegossen und einige Minuten stehengelassen. Da das Fett nach oben steigt, kann die Brühe abgegossen werden und das Fett bleibt im Krug.
4. Ein weiteres Werkzeug, das Sie ausprobieren sollten, ist eine Fettentfernungspfanne. Schlitze nahe der Oberkante fangen das Fett auf, das in der Pfanne verbleibt.
