Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Entfernen Sie acht 2-Zoll-Streifen der Schale von den Clementinen. Obst schälen und in Stücke schneiden. Entfernen Sie vier 2-Zoll-Streifen der Schale und drücken Sie 1/4 Tasse Saft von Limetten. Kombinieren Sie in einem 3 1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher Clementinenschale und -schnitte sowie Limettenschale und Saft. mit einem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken. Die nächsten drei Zutaten (durch Zucker) einrühren.
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Abdecken und bei niedriger Temperatur 4 Stunden kochen lassen. Minze einrühren. Kocher ausschalten. Entfernen Sie nach Möglichkeit die Geschirrauskleidung. Unbedeckt 1 Stunde ruhen lassen. Mischung durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schüssel drücken; feststoffe verwerfen. Bedecken Sie und kühlen Sie Sirup 4 bis 24 Stunden.
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Gießen Sie für jedes Getränk 3 Esslöffel Sirup in ein Steinglas. Eiswürfel hinzufügen. Langsam 1/3 Tasse Soda einfüllen. Vorsichtig umrühren. Falls gewünscht, mit zusätzlicher Minze servieren.
Alkoholische Variation
Für eine alkoholische Variante 2 Esslöffel (1 Unze) leichten Rum in jedes Getränk einrühren. Ernährungsanalyse pro Portion: wie oben, mit Ausnahme von 145 Kalorien
Nährwertangaben
Pro Portion: 81 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 20 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 17 g Zucker, 0 g Protein.
