Gewürzter Granatapfel-Apfelwein | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 pasteurisierter Apfelwein oder Apfelsaft
• 2 16 Unzen Flaschen Granatapfelsaft oder 4 Tassen Cranberry-Saft
• ¼ Tasse Ahornsirup oder abgepackter brauner Zucker
• 6 frische Kumquats, halbiert oder 6 3 x 1 Zoll dünne Orangenschalenstreifen
• 16-Zoll-Zimtstange, gebrochen
• 12 Kardamompads, leicht zerdrückt, um die Samen freizulegen
• 12 ganze Nelken
• Dünn geschnittener Apfel, frische Kumquats und / oder Zimtstangen (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Kombinieren Sie in einem großen holländischen Ofen oder Wasserkocher Apfelwein, Granatapfel- oder Cranberrysaft und Ahornsirup oder braunen Zucker.

• Schritt 2

  Schneiden Sie für einen Gewürzbeutel ein doppelt so dickes Stück Baumwoll-Käsetuch in ein Quadrat von 30 cm. Legen Sie die halbierten Kumquats oder Orangenschalen, 16-Zoll-Stick Zimt, Kardamom-Pads und Nelken in der Mitte des Tuches. Bringen Sie die Stoffecken zusammen und binden Sie sie mit einem sauberen Küchengurt zu. Geben Sie den Gewürzbeutel in die Apfelweinmischung.

• Schritt 3

  Mischung zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen. Entfernen Sie den Gewürzbeutel und entsorgen Sie ihn.

• Schritt 4

  Zum Servieren Apfelwein in Tassen schöpfen. Wenn gewünscht, mit zusätzlichen Apfelscheiben, Kumquats und / oder Zimtstangen garnieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 114 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 5 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Protein).