Gefüllte Thunfisch - und Avocado - Muscheln Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

8 Jumbo-Muschelmakkaroni
8 Unzen Thunfischfilet, gekocht und in kleine Stücke zerkleinert *
1 Avocado, halbiert, entkernt, geschält und grob gehackt
3 Esslöffel Walnussöl oder Speiseöl
3 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel schnitten frischen Schnittlauch
1 Esslöffel Senf nach Dijonart
1 mittelgroße Kantalupe, in Keile geschnitten

Richtungen

Schritt 1
Nudelschalen gemäß Packungsbeilage kochen. Ablassen; Mit kaltem Wasser abspülen. Ablassen; beiseite legen. In einer großen Rührschüssel Thunfisch, Avocado, Öl, Zitronensaft, Schnittlauch und Senf verrühren. Etwa 1/4 Tasse der Thunfischsalatmischung in jede Schale geben. Pro Portion 2 gefüllte Schalen mit einem Kantalupenkeil auf jedem Teller anrichten. Ergibt 4 Hauptgerichte.

*

Zum Garen von Thunfischfilet mit Speiseöl einreiben. Grillen Sie den Fisch auf einem nicht abgedeckten Grillrost 8 bis 12 Minuten lang direkt über mittelscharfer bis mittelscharfer Kohle, bis der Fisch nur noch mit einer Gabel abblättert. Abdecken und kühl stellen, bis es griffbereit ist.