Inhaltsverzeichnis:
- Zutaten
- Richtungen
- Brown Sugar-Cinnamon Sweet Potato Fries:
- Knoblauch-Süßkartoffel-Pommes:
- Südwestliche Süßkartoffel-Pommes:
- Nährwertangaben
Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 400 ° F vorheizen. Zwei Backbleche mit Folie auslegen. Folie leicht mit Kochspray bestreichen; Backbleche beiseite legen.
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Schneiden Sie Süßkartoffeln der Länge nach in 1/2-Zoll-dicke Streifen. Süßkartoffeln in eine große Schüssel geben. Mit Öl beträufeln; werfen, um zu beschichten. Mit 1 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen. Nochmals werfen, um gleichmäßig zu beschichten. Süßkartoffeln in einer Schicht auf vorbereiteten Backblechen anrichten.
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15 Minuten backen. Kartoffeln wenden. Weitere 10 bis 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Wenn gewünscht, mit Petersilie und / oder grobem Salz bestreuen.
Brown Sugar-Cinnamon Sweet Potato Fries:
Wie oben vorbereiten, außer 2 Esslöffel braunen Zucker und 1/4 Teelöffel gemahlenen Zimt mit dem Öl zugeben.
Knoblauch-Süßkartoffel-Pommes:
Vorbereiten wie oben, außer dass 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver mit dem Öl hinzugefügt werden.
Südwestliche Süßkartoffel-Pommes:
Zubereitung wie oben beschrieben, außer vor dem Backen, mit 1 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel gemahlenem Kreuzkümmel, 1 Teelöffel Chilipulver, 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver und 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer bestreuen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 178 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 7 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 450 mg Natrium, 23 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 2 g Protein.
