Blaubeermuffinbrot | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ¾ Tasse Milch
• 1 Ei
• 3 Esslöffel Wasser
• 2 Esslöffel Margarine oder Butter, in Stücke schneiden
• 3 Tassen Brotmehl
• 3 Esslöffel Zucker
• ¾ Teelöffel Salz
• ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
• 1 Teelöffel Trockenhefe oder Brotmaschinenhefe
• ⅓ Tasse getrocknete Heidelbeeren
• ½ Tasse gesiebter Puderzucker (optional)
• Milch, optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Fügen Sie die ersten 10 Zutaten gemäß den Anweisungen des Herstellers in eine 1-1 / 2- oder 2-Pfund-Brotmaschine ein. Wählen Sie den grundlegenden Weißbrotzyklus. Wenn gewünscht, in einer kleinen Rührschüssel Puderzucker und ausreichend Milch (1 bis 2 Teelöffel) verrühren, um eine Glasur von beträufelter Konsistenz zu erhalten. Über den abgekühlten Laib träufeln.

Nährwertangaben

Pro Portion: 140 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 14 mg Cholesterin, 127 mg Natrium, 25 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 4 g Protein).