Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, gemahlene Nüsse, den Kristallzucker und den braunen Zucker vermischen. Butter mit einem Mixer in feine Krümel schneiden. Die Mischung zu einer Kugel formen und leicht kneten, bis sie glatt ist.
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Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche Teig, bis 1/4 Zoll dick. Schneiden Sie die gewünschten Formen mit einem 1/2-Zoll-Ausstecher. Legen Sie 1 Zoll auseinander auf ein ungefettetes Backblech. Mit zusätzlichem Kristallzucker bestreuen. Drücken Sie leicht eine ganze Nuss in die Mitte jedes Kekses.
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Backen Sie in einem 375-Grad-F-Ofen für 8 bis 10 Minuten oder bis es leicht gebräunt ist. Übertragen Sie Cookies auf ein Gitter und lassen Sie es abkühlen. Ergibt ca. 42 Kekse.
Nährwertangaben
Pro Portion: 65 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 6 mg Cholesterin, 28 mg Natrium, 7 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 1 g Protein.
