Cathy gefrostet Ahornkekse | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse Butter, erweicht
• 1 Tasse brauner Zucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• ⅛ Teelöffel Salz
• 1 Tasse Ahornsirup
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Vanille
• 4 Tassen Allzweckmehl
• ½ Tasse Kondensmilch
• 6 Esslöffel Butter, geschmolzen
• 1 Teelöffel Ahornaroma
• 3 - 4 Tassen Puderzucker

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 350 Grad F. Ein Backblech leicht einfetten; beiseite legen. In einer großen Schüssel 1 Tasse Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie braunen Zucker, Backpulver und Salz hinzu. Schlagen Sie, bis kombiniert, Schüssel gelegentlich kratzend. Fügen Sie Ahornsirup, Ei und Vanille hinzu; schlagen, bis kombiniert. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Mehlreste mit einem Holzlöffel einrühren.

• Schritt 2

  Lassen Sie Teig durch gerundete Teelöffel 2 Zoll auseinander auf vorbereitetes Plätzchenblatt fallen; leicht abflachen. Im vorgeheizten Backofen 8 bis 10 Minuten backen oder bis die Köpfe fest sind. Übertragen Sie Cookies auf ein Drahtgitter; abkühlen lassen.

• Schritt 3

  In einer mittelgroßen Schüssel die eingedampfte Milch, die geschmolzene Butter und das Ahornaroma verquirlen, bis sie sich vereinigen. Puderzucker nach und nach unterrühren, bis die Mischung eine zuckergussartige Konsistenz hat. Die gekühlten Kekse mit Zuckerguss bestreichen. Macht etwa 96 Kekse.