Käsekuchen Brownies | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse Haferflocken
• ½ Tasse Allzweckmehl
• ½ Tasse brauner Zucker
• ¼ Teelöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Salz
• 6 Esslöffel Butter, geschmolzen
• 1 3 Unzen Paket Frischkäse, erweicht
• 1 Eigelb
• 1 Tasse Kristallzucker
• 10 Mini-Nougatriegel mit Karamellüberzug und Erdnüssen, gehackt
• ¼ Tasse Butter, geschmolzen
• 1 Unze ungesüßte Schokolade, geschmolzen und abgekühlt
• ½ Teelöffel Vanille
• 1 Ei
• ⅔ Tasse Allzweckmehl
• ¼ Teelöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Salz
• ¼ Tasse Milch
• 1 Tasse gekauft Schokoladenfondant Zuckerguss

Richtungen

• Schritt 1

  Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad vor. beiseite legen. In einer mittelgroßen Schüssel Hafer, das 1/2-Tassen-Mehl, den braunen Zucker, Backpulver und 1/4-Teelöffel-Salz vermengen. 6 Esslöffel zerlassene Butter unterrühren. In vorbereitete Auflaufform einklopfen. 10 Minuten backen.

• Schritt 2

  In der Zwischenzeit für Käsekuchen Schicht. In einer kleinen Schüssel Frischkäse, Eigelb und 1/4 Tasse Kristallzucker verrühren. löffelweise in kleinen dollops über die teilgebackene schicht geben. Mit gehackten Nougatstangen bestreuen.

• Schritt 3

  In einer großen Schüssel den restlichen 3/4-Tasse-Kristallzucker, die geschmolzene 1/4-Tasse-Butter, die geschmolzene Schokolade und die Vanille mischen. Ei einrühren. In einer kleinen Schüssel 2/3 Tasse Mehl, Backpulver und 1/4 Teelöffel Salz verrühren. Mehlmischung und Milch abwechselnd zur Schokoladenmischung geben und nach jeder Zugabe mit einem Holzlöffel schlagen, bis alles gut vermischt ist. Vorsichtig über die Käsekuchenschicht geben. Backen Sie für 30 bis 35 Minuten oder bis die Oberseite zurückspringt, wenn Sie leicht berührt werden.

• Schritt 4

  Auf einem Rost in der Pfanne abkühlen lassen. Mit Schokoladenglasur bestreichen. In Riegel schneiden. Ergibt 32 Takte.

Vorwärts backen:

Backen Sie, wie verwiesen; Nicht in Riegel schneiden. Decken Sie die Pfanne ab. Bis zu 2 Tage ruhen lassen.

Küchentipp testen:

Für ein seidiges Finish den Fudge-Zuckerguss mit einem warmen Metallspatel auftragen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 162 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 26 mg Cholesterin, 113 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 16 g Zucker, 2 g Protein.