Hühnernuggets | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ⅓ Tasse Cornflakes zerdrückt
• ½ Teelöffel Paprika
• ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
• ¼ Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert
• gemahlener roter Pfeffer (optional)
• 1 leicht geschlagenes Eiweiß
• 8 Unzen ohne Haut, ohne Knochen Hähnchenbrusthälften, in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Richtungen

• Schritt 1

  Kombinieren Sie in einer Plastiktüte zerkleinerte Cornflakes, Paprika, Knoblauchpulver, Oregano und, falls gewünscht, roten Pfeffer. Legen Sie Eiweiß in eine kleine Schüssel.

• Schritt 2

  Hähnchenstücke in Eiweiß tauchen und überschüssiges Ei abtropfen lassen. Fügen Sie Stücke, ein paar nach dem anderen, Cornflakes-Mischung hinzu; gut schütteln.

• Schritt 3

  Legen Sie die Hähnchenstücke in einer einzigen Schicht in eine flache Backform. Backen Sie in einem 450-Grad-F-Ofen für 7 bis 9 Minuten oder bis das Huhn nicht mehr rosa ist. Ergibt 2 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 191 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 66 mg Cholesterin, 228 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 29 g Protein.