Chili Beef Pie mit Kekskruste Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
• 1 kleine grüne Paprika, grob gehackt (1/2 Tasse)
• 1 15 Unzen Dose Chilibohnen in Chilisauce, nicht abgetropft
• 1 8 Unzen können Tomatensauce
• 1 6 Unzen können Tomatenmark
• 1 Esslöffel Chilipulver
• ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• ½ Teelöffel abgefüllte scharfe Pfeffersoße
• 1 Packung mit 12 Unzen (10) gekühlte Honigbutter-Kekse
• 1 8 Unzen Karton Sauerrahm
• 2 Esslöffel Allzweckmehl
• 2 Tassen Maischips, grob zerkleinert
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (4 Unzen)
• Gehackte Frühlingszwiebeln

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 375 Grad F. In einer großen Pfanne Hackfleisch, die 1/2 Tasse Zwiebel und Paprika bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch braun und die Zwiebel zart ist. Fett ablassen. Bohnen, Tomatensauce, Tomatenmark, Chilipulver, Kreuzkümmel und Paprikasauce einrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen und dabei häufig umrühren.

• Schritt 2

  In der Zwischenzeit eine 9- oder 10-Zoll-Auflaufform leicht einfetten. Für die Kruste Kekse auspacken und trennen. Drücken Sie die Kekse auf den Boden und die Seite des vorbereiteten Tortenblechs, wobei Sie die Kekse etwa 1 cm über die Kante hinausragen lassen. Fleischmischung in die Kruste geben. In einer kleinen Schüssel Sauerrahm und Mehl vermengen. über die Fleischmasse verteilen. Mit Pommes und Käse bestreuen.

• Schritt 3

  Legen Sie die Tortenplatte auf ein Backblech. Unbedeckt ca. 30 Minuten backen, bis die Masse durchgewärmt und die Kruste goldgelb ist. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Ergibt 8 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 501 Kalorien (10 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 66 mg Cholesterin, 1010 mg Natrium, 42 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 9 g Zucker, 23 g Protein.