Schokoladenwaffeln mit Mokkasirup Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Tasse Butter
• 3 Unzen ungesüßte Schokolade, gehackt
• ½ Tasse) Zucker
• 2 Eier
• 1 Teelöffel Vanille
• 1 Tasse Allzweckmehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Salz
• 1 Tasse Milch
• 1 Tasse halbsüße Schokoladenstücke
• 1 Tasse Schlagsahne
• 2 Esslöffel Kaffeelikör
• 3 Tassen Vanilleeis

Richtungen

• Schritt 1

  In einem mittelgroßen Topf Butter und ungesüßte Schokolade mischen. Kochen und bei mittlerer Hitze umrühren, bis alles geschmolzen und glatt ist. Vom Herd nehmen. Zucker einrühren. Eier und Vanille unter Rühren zugeben. Mehl, Backpulver und Salz einrühren. Milch glatt rühren.

• Schritt 2

  Fügen Sie einem vorgewärmten, leicht gefetteten normalen oder belgischen Waffelbäcker Teig gemäß den Anweisungen des Herstellers hinzu. Deckel schnell schließen; erst fertig öffnen. Nach Herstellerangaben backen. Wenn Sie fertig sind, heben Sie die Waffel mit einer Gabel vom Rost. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig.

• Schritt 3

  Für Mokkasirup in einem kleinen Topf halbsüße Schokoladenstücke, Schlagsahne und Kaffeelikör mischen. Kochen und rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung glatt ist.

• Schritt 4

  Waffeln warm mit Eis und Mokkasirup servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 839 Kalorien (35 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 16 g einfach ungesättigtes Fett), 192 mg Cholesterin, 518 mg Natrium, 79 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 53 g Zucker, 12 g Protein.