Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einem mittelgroßen Topf kochen und bei schwacher Hitze bittersüße Schokolade rühren, bis sie geschmolzen ist. Nach und nach die Milch einrühren. In einer kleinen Schüssel Zucker, Maisstärke, Kakaopulver und Salz unterrühren. Zuckermischung in Schokoladenmischung einrühren.
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Kochen und rühren Sie bei mittlerer Hitze, bis sie eingedickt und sprudelnd sind. Kochen und noch 2 Minuten rühren. Vanille unterrühren. Vom Herd nehmen; 45 Minuten abkühlen lassen. Die Mischung glatt rühren.
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Löffelmischung in neun 3-Unzen-gefrorene Knallformen. * Fügen Sie Stöcke hinzu; abdecken und 3 bis 4 Stunden einfrieren oder bis sie fest sind. Vor dem Entformen 10 Minuten ruhen lassen. Wenn gewünscht, tauchen Sie sie in geschmolzene weiße Schokolade und Schokoladenstücke und / oder in geschmolzene dunkle Schokolade und Butterkekse.
*Spitze:
Wenn gefrorene Popformen nicht verfügbar sind, verwenden Sie stattdessen mit Wachs ausgekleidete 3-Unzen-Pappbecher. Löffel Schokoladenmischung in Tassen; bedecke jede Oberseite mit einem Stück Folie. Machen Sie mit einem kleinen scharfen Messer einen Schlitz in jedes Stück Folie. Stecken Sie Holzstäbchen in die Schlitze. Einfrieren und nach Anweisung servieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 179 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 6 mg Cholesterin, 68 mg Natrium, 30 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 25 g Zucker, 3 g Protein.
