Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 350 Grad vorheizen. Kokosnuss in einer flachen Backform verteilen. 10 Minuten backen oder bis sie geröstet sind, zwei- oder dreimal umrühren (zum Ende des Backvorgangs hin genau beobachten, damit die Kokosnuss nicht anbrennt). Zum Abkühlen beiseite stellen.
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In eine mittelgroße mikrowellengeeignete Schüssel Schokoladenstücke und Backfett geben. Mikrowelle bei 50 Prozent Leistung (mittel) für 1 bis 2 Minuten oder bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist, nach jeder Minute umrühren. Zimt einrühren.
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Donutlöcher auf mit Pergament oder Wachspapier ausgelegtem Blech oder Backblech anordnen. Die Schokolade über jedes Donutloch geben und mit Kokosnuss bestreuen. 30 Minuten ruhen lassen. Zum Servieren Donutlöcher auf einer Platte anrichten. (Falls gewünscht, fädeln Sie 2 Doughnut-Löcher in den Bambus-Spieß ein. Ordnen Sie die Speichen auf einer Platte an. Verzieren Sie die Enden des Spießes mit einem Lockenband und wählen Sie die Farben, die zum Anlass passen.) Ergibt 24 Doughnut-Löcher.
Nährwertangaben
Pro Portion: 121 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 1 mg Cholesterin, 82 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 2 g Protein.
