Feta-Frucht-Vorspeise | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 8 Unzen Blöcke Feta-Käse
• 2 Tassen sortierte Stücke geschälter frischer tropischer Früchte wie Kiwis, Ananas, Papaya, Guave oder Mango
• 1 Tasse geräucherte Mandeln
• 1 Tasse gewürfelte Honigmelone
• 2 Esslöffel geschnittene Fenchelspitzen oder 1 Teelöffel Fenchelsamen, zerkleinert
• Pitabrotschnitze

Richtungen

• Schritt 1

  Entfernen Sie mit einem Melonenballer oder Butterwickler vorsichtig Käse aus der Mitte der Feta-Blöcke, um "Schüsseln" mit einer Dicke von etwa 1 cm zu erhalten. Vorsichtig aushöhlen, um ein Durchschneiden des Bodens zu vermeiden. Den geschöpften Käse in eine kleine Schüssel geben.

• Schritt 2

  Ordnen Sie Obst, Mandeln und Melonen in und um die ausgehöhlten Käseschalen. Rühren Sie die Fenchelspitzen oder Fenchelsamen in den reservierten Käse und servieren Sie sie mit Käseschalen mit Obst und Pitabrotschnitzen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 350 Kalorien (9 g gesättigtes Fett, 50 mg Cholesterin, 856 mg Natrium, 25 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 14 g Protein).