Französische Zwiebel - und Rindfleischsuppe Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

3 Esslöffel Butter oder Margarine
1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten und in Ringe geteilt
2 10, 5 Unzen können Französisch Zwiebelsuppe kondensiert
2 ½ Tassen Wasser
8 Unzen gekochtes Rindfleisch, gewürfelt (2 Tassen)
4 1-Zoll-Scheiben Baguette
½ Tasse zerkleinerter Gruyère oder Schweizer Käse (2 Unzen)

Richtungen

Schritt 1
Broiler vorheizen. In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, bis sie geschmolzen ist. Zwiebel hinzufügen; kochen für 5 bis 7 Minuten oder bis sehr zart. Französische Zwiebelsuppe, Wasser und gekochtes Rindfleisch unterrühren. Zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Brotscheiben auf ein Backblech legen. Braten Sie ungefähr 4 Zoll von der Hitze ungefähr 1 Minute oder bis geröstet auf einer Seite. Die gerösteten Seiten der Brotscheiben mit geröstetem Käse belegen. Etwa 1 Minute länger braten, bis der Käse geschmolzen ist.
Schritt 3
Zum Servieren Suppe in Suppentassen schöpfen. Top mit Brotscheiben, Käseseiten nach oben.

Nährwertangaben

Pro Portion: 465 Kalorien (10 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 6 g einfach ungesättigtes Fett), 82 mg Cholesterin, 1701 mg Natrium, 40 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 9 g Zucker, 28 g Protein.