Schokoladenkuchen mit Karamell und Erdnussbutter | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Rezept Gebäck für Single-Crust Pie
• 1 Tasse Karamellbacken
• 3 Unzen Zartbitterschokolade, gehackt
• 3 Esslöffel Butter
• 3 Esslöffel cremige Erdnussbutter
• 4 Eier
• 1 Tasse brauner Zucker
• ¼ Tasse Allzweckmehl
• 2 Esslöffel Schlagsahne
• 1 Esslöffel Kaffee- oder Schokoladenlikör oder Schlagsahne
• 1 Esslöffel Vanille
• ½ Teelöffel Salz
• 1 Tasse mit Honig geröstete Erdnüsse
• Vanille-Eiscreme

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 450 ° F. Bereiten Sie Gebäck für Single-Crust Pie. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig leicht flachdrücken. Rollen Sie den Teig von der Mitte zum Rand in einen 12-Zoll-Kreis. Den Teigkreis um das Nudelholz wickeln. In einem 9-Zoll-Tortenteller ausrollen. Das Gebäck in einen Tortenteller geben, ohne es zu dehnen. Schneiden Sie das Gebäck bis zu 5 cm über den Rand des Tortentellers hinaus. Noch mit dem Tellerrand unterm Teig falten. Crimpkante nach Wunsch.

• Schritt 2

  Gebäck mit doppelter Folienstärke auslegen. 8 Minuten backen. Folie entfernen. Backen Sie 6 bis 8 Minuten länger oder bis sie goldbraun sind. Cool auf einem Gitterrost. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 325 ° F.

• Schritt 3

  Karamellstücke in den Boden der gebackenen Gebäckschale streuen. In einem kleinen Topf Schokolade, Butter und Erdnussbutter vermengen. kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis sie geschmolzen und glatt sind. Vom Herd nehmen.

• Schritt 4

  In einer großen Schüssel Eier, braunen Zucker, Mehl, Sahne, Likör, Vanille und Salz verquirlen. Fügen Sie Schokoladenmischung hinzu; Schneebesen nur bis kombiniert. Erdnüsse unterrühren. Karamellstücke in die Kruste geben.

• Schritt 5

  Decken Sie die Tortenränder locker mit Folie ab, um ein Überbrauen zu vermeiden. 30 Minuten backen; Folie entfernen. Weitere 20 bis 25 Minuten backen oder bis die Füllung in der Mitte angezeigt wird. Auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen. Mit Eis servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 571 Kalorien (15 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 8 g einfach ungesättigtes Fett), 127 mg Cholesterin, 440 mg Natrium, 63 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 41 g Zucker, 9 g Protein.

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Gebäck für Single-Crust Pie

Zutaten

• 1 ½ Tassen Allzweckmehl
• ½ Teelöffel Salz
• ¼ Tasse kürzen
• ¼ Tasse Butter, zerschneiden oder kürzen
• ¼ - 0, 333 Tasse Eiswasser

Richtungen

• Schritt 1

  In einer mittleren Schüssel Mehl und Salz verrühren. Backfett und Butter mit einem Mixer in erbsengroße Stücke schneiden. 1 Esslöffel Eiswasser über einen Teil der Mehlmischung streuen; Vorsichtig mit einer Gabel schwenken. Schieben Sie den angefeuchteten Teig zur Seite der Schüssel. Wiederholen Sie mit zusätzlichem Eiswasser 1 Esslöffel auf einmal, bis die gesamte Mehlmischung angefeuchtet ist. Die Mischung zu einer Kugel formen und vorsichtig kneten, bis sie zusammenhält.