Deutsche Kartoffelsuppe Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Pfund gekochte geräucherte Wurst, der Länge nach halbiert und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten
• ½ 28-Unzen-Packung gefrorene lose gewürfelte, haschbraune Kartoffeln mit Zwiebeln und Paprika (ca. 4 Tassen)
• 1 16 Unzen Glas Sauerkraut, gespült und abgetropft
• 2 Esslöffel gemahlener Steinsenf
• 3 14 Unzen können Hühnerbrühe (5-1 / 4 Tassen)

Richtungen

• Schritt 1

  In einen 4- bis 5-1 / 2-Liter-Slow Cooker Wurst, gefrorene Kartoffeln, Sauerkraut und Senf geben. Gießen Sie die Brühe über alle.

• Schritt 2

  Decke und koche auf niedriger Hitzeeinstellung für 7 bis 9 Stunden oder auf hoher Hitzeeinstellung für 3-1 / 2 bis 4-1 / 2 Stunden. Ergibt 6 bis 8 Portionen Hauptgericht (ca. 9-2 / 3 Tassen).

Nährwertangaben

Pro Portion: 371 Kalorien (9 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 11 g einfach ungesättigtes Fett), 51 mg Cholesterin, 3860 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 20 g Protein.