Golf Cupcake | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

1 Rezept Beste Schokoladen Cupcakes
1 Packung Vanille-Zuckerguss oder 1 Rezept Cremiges Vanille-Zuckerguss
Golf Tee
Golfball

Richtungen

Schritt 1
Backen Sie eine Charge Best Chocolate Cupcakes. Abkühlen lassen.
Schritt 2
Verwenden Sie grüne Lebensmittelfarbe, um gekauften Vanille-Zuckerguss oder cremigen Vanille-Zuckerguss einzufärben. Mit einem Spritzbeutel und einer schmalen Dekorationsspitze dünne Grashalme mit nach oben gerichteten Strichen herstellen.
Schritt 3
Für die Cupcake-Toppers die Golfbälle auf neue, saubere Golf-Tees heißkleben. Kleben Sie die Topper kurz vor dem Servieren in die Mitte jedes Cupcakes.

Cremige Vanille Zuckerguss

Zutaten

⅓ Tassenverkürzung
1 Teelöffel Vanille
1 ½ Tassen Puderzucker
2 Teelöffel Milch
Milch

Richtungen

Schritt 1
In einer großen Schüssel Backfett und Vanille vermischen. Mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Nach und nach 3/4 Tasse Puderzucker unterrühren. 2 Teelöffel Milch einrühren. Nach und nach 3/4 Tasse zusätzlichen Puderzucker unterrühren. Bei Bedarf 1 Teelöffel Milch hinzugeben, um die Konsistenz der Pfeifen zu erhöhen.

Beste Schokoladen Cupcakes

Zutaten

3 Eier
6 Unzen Zartbitterschokolade, gehackt
½ Tasse Butter, in Stücke schneiden
3 Esslöffel Creme de Cacao
½ Tasse Allzweckmehl
½ Teelöffel Backpulver
¼ Teelöffel Salz
½ Tasse) Zucker
1 Teelöffel Vanille

Richtungen

Schritt 1
Eier trennen. Lassen Sie Eigelb und Weiß 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen. In einem mittelgroßen Topf die 300 ml Schokolade und die Butter vermischen. Kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis es geschmolzen ist. Vom Herd nehmen. Creme de Cacao einrühren; cool.
Schritt 2
Fetten und bemehlen Sie zwölf 2-1 / 2-Zoll-Muffinbecher (oder richten Sie sie mit Backpapierbechern oder Pergamentpapierquadraten aus) *. In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verrühren. Beiseite legen.
Schritt 3
Backofen auf 350 Grad F vorheizen. In einer großen Rührschüssel Eigelb und Zucker mit einem Elektromixer bei hoher Geschwindigkeit ca. 3 Minuten oder bis die Farbe dick und zitronig ist, aufschlagen. Schokoladenmischung und Vanille einrühren. Fügen Sie Mehlmischung hinzu und schlagen Sie gerade bis kombiniert; beiseite legen.
Schritt 4
Schläger gründlich waschen. In einer mittleren Schüssel das Eiweiß mit mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden (die Spitzen stehen gerade). Rühre eine kleine Menge des geschlagenen Eiweißes in die Schokoladenmischung, um sie aufzuhellen. Das restliche Eiweiß unterheben.
Schritt 5
Den Teig in die vorbereiteten Muffinschalen geben und jeweils etwa zwei Drittel füllen.
Schritt 6
Backen Sie für 15 bis 18 Minuten oder bis Spitzen zurückspringen, wenn Sie leicht berührt werden. Cupcakes in Muffinbechern auf einem Rost 5 Minuten kühlen. Cupcakes aus Muffinbechern nehmen. Auf Drahtgittern vollständig abkühlen lassen.
Schritt 7
Legen Sie Dark Chocolate Butter Frosting in einen Spritzbeutel mit mittlerer Sternspitze. Lange Zuckergusssterne auf Cupcakes geben. Mit zusätzlich gehackter Schokolade bestreuen. Macht 12 (2-1 / 2-Zoll) Cupcakes.