Gegrillte Pizza mit Pflaumenspitze Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

¼ Tasse Mascarpone
1 Esslöffel Honig
2 reife, aber feste Pflaumen, längs halbiert und entkernt
1 12 Zoll dünne Kruste Pizzaschale, wie Boboli Marke
2 Esslöffel in Scheiben geschnittene Mandeln, geröstet
1 Esslöffel gehackter kristallisierter Ingwer
Honig (optional)

Richtungen

Schritt 1
In einer kleinen Schüssel den Käse und den 1 Esslöffel Honig vermengen. beiseite legen.
Schritt 2
Für einen Holzkohle- oder Gasgrill die Pflaumenhälften mit den Seiten nach unten auf dem Rost eines überdachten Grills 6 bis 8 Minuten lang direkt bei mittlerer Hitze grillen oder bis die Pflaumen zart und leicht gebräunt sind. Vom Grill nehmen. Wenn es kühl genug ist, die Pflaumenhälften in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Fügen Sie die Pizzaschale zum Grillen hinzu. Bedecken Sie und grillen Sie ungefähr 3 Minuten oder bis Unterseite leicht gebräunt ist. Vom Grill nehmen.
Schritt 4
Die Käsemischung auf der gebräunten Seite der Kruste verteilen. Zwetschgenscheiben hinzufügen; Mit Mandeln und Ingwer bestreuen. Pizza zum Grill zurückgeben. Decke und Grill für 2 bis 3 Minuten mehr oder bis der Boden leicht gebräunt ist und die Spitze durch erhitzt wird.
Schritt 5
Falls gewünscht, vor dem Servieren mit zusätzlichem Honig beträufeln. In Keile schneiden.

Spitze:

Zum Toasten Nüsse in einer mit Pergamentpapier ausgelegten flachen Backform verteilen. Backen Sie in einem 350 ° F-Ofen für 5 bis 10 Minuten oder bis golden, schüttelnde Wanne einmal oder zweimal.

Nährwertangaben

Pro Portion: 166 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 9 mg Cholesterin, 211 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 6 g Protein.